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如何吃油更加健康呢₪•☁？
從上我們可以得知↟↟✘│·，植物油和豬油都有利弊↟↟✘│·，我們需要正確去食用食用油才能獲得健康↟•。
首先↟↟✘│·，不能過量食用植物油↟↟✘│·，要按中國營養協會推薦的數量↟↟✘│·，成人每日脂肪攝入量不超過膳食總能量的百分之三十↟•。
此外↟↟✘│·，還要警惕生活中看不見的油↟•。比如肉類╃•、動物內臟以及一些堅果類食物↟↟✘│·，比如花生╃•、瓜子╃•、杏仁╃•、開心果等等↟↟✘│·，如果忽視這些食物中所含的脂肪↟↟✘│·，就可能讓身體攝入的總量大大超標↟•。
zui後↟↟✘│·，建議大家在生活中豬油和植物油交替進行食用↟↟✘│·，這樣可以充分的發揮兩種油脂的功效↟↟✘│·，並且取長補短↟↟✘│·，對於健康而言是比較有利的↟•。
而在植物油中↟↟✘│·，橄欖油是比較推薦大家食用的↟•。美國近期一項新研究發現↟↟✘│·，烹飪時在食物上淋點橄欖油↟↟✘│·，每週一次↟↟✘│·，就有助於降低動脈血栓發生風險╃•、保護心臟健康↟•。
紐約大學的希恩·赫伏龍博士表示↟↟✘│·，橄欖油能夠改善血小板因子↟↟✘│·，讓心血管疾病風險下降↟↟✘│·，而這不僅因為橄欖油裡富含蛋白質↟↟✘│·，還和橄欖油的分子結構有關↟•。
在烹飪方式上↟↟✘│·，橄欖油zui適合低溫烹調↟↟✘│·，特別是對初榨橄欖油而言↟↟✘│·，在涼拌菜餚中使用風味zui佳↟•。
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