動物油味道較香

工業動物油  動物油味道較香╃·，具有促進脂溶性維生素A·│◕、D·│◕、E·│◕、K等的吸收作用◕│╃✘。

另外╃·，動物油中的膽固醇還是人體組織細胞的重要成分╃·，是合成膽汁和某些激素的重要原料◕│╃✘。

動物油的油脂與一般植物油相比╃·，有不可替代的特殊香味╃·，可以增進人們的食慾◕│╃✘。特別與蘿蔔·│◕、粉絲及豆製品相配時╃·，可以獲得用其他調料難以達到的美味◕│╃✘。

動物油中含有多種脂肪酸╃·，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當╃·，幾乎平分秋色╃·，具有一定的營養╃·，並且能提供很高的熱量◕│╃✘。

但是動物油過多食用易引起高血壓·│◕、動脈硬化·│◕、冠心病·│◕、高脂血症及腦血管意外╃·，對人體不利◕│╃✘。

1·│◕、動物的脂肪◕│╃✘。如豬油·│◕、羊油等◕│╃✘。動物油就是動物脂肪,動物油以豬油為代表╃·，含飽和脂肪酸和膽固醇較多◕│╃✘。過多食用易引起高血壓·│◕、動脈硬化·│◕、冠心病·│◕、高脂血症及腦血管意外╃·，對人體不利◕│╃✘。但動物油味道較香╃·，具有促進脂溶性維生素A·│◕、D·│◕、E·│◕、K等的吸收作用◕│╃✘。另外╃·，動物油中的膽固醇還是人體組織細胞的重要成分╃·，是合成膽汁和某些激素的重要原料◕│╃✘。

2·│◕、動物油的油脂與一般植物油相比╃·，有不可替代的特殊香味╃·，可以增進人們的食慾◕│╃✘。特別與蘿蔔·│◕、粉絲及豆製品相配時╃·，可以獲得用其他調料難以達到的美味◕│╃✘。動物油中含有多種脂肪酸╃·，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當╃·，幾乎平分秋色╃·，具有一定的營養╃·，並且能提供高的熱量◕│╃✘。奶油在人體的消化吸收率較高╃·，可達95%以上╃·，是維生素A和維生素D含量很高的調料╃·，所含的脂肪比例小於黃油╃·，較適於缺乏維生素A的人和少年兒童◕│╃✘。

3·│◕、動物油·│◕、食用油的消費趨勢╃·，食用油的消費將由散裝油向小包裝精緻油方向發展◕│╃✘。這樣小小的轉變將造就一個市場容量超過200億╃·，年增長速度超過30%的小包裝食用油大市場◕│╃✘。而中國油脂產業總體增長大約在5%-6%╃·，小包裝油的增長幅度遠遠高於散油的平均增長◕│╃✘。現階段╃·，小包裝油已在城市市場開啟銷路╃·，並逐步向農村市場滲透◕│╃✘。